Kronfleisch vom Rind
5,94 - 7,92 €
Über Uns
Wir sind die Familie Oelschlegel und wir mögen Dexter Rinder!
LUST AUF ETWAS BESONDERES? Das Fleisch dieser extensiv gehaltenen Minirinder ist >einzigartig< und hat einen außergewöhnlichen Geschmack. Klasse statt Masse.
Unser Biobauernhof liegt in Langenbach, direkt im Naturpark Frankenwald.
Wir liegen also überall am Rand, aber dafür Mitten in der Natur! Diese Natur schützen wir, mit unserer Art der Biolandwirtschaft! Helfen Sie uns dabei, unseren Familienbetrieb zu erhalten und Vorbild für andere zu sein.
Der Betrieb ist Bio zertifiziert, die Fleischvermarktung aus organisatorischen Gründen nicht. Unsere Tiere bekommen aber nur Biofutter aus unserem Betrieb.
Rindfleisch aus Weidehaltung gibt nicht nur ein gutes Gewissen, sondern ist auch nachgewiesen gesünder, durch einen hohen Gehalt an Omega3 Fettsäuren.
Mehr Bilder und Informationen auf www.dexter-frankenwald.de
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Lieferung & Zahlung
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Wir schlachten mehrmals im Jahr einige unserer Dexterrinder. Die Termine, an denen Fleisch verkauft wird, veröffentlichen wir auf unserer Website und im Shop. Außerhalb dieser Termine gibts leider kein Fleisch vom Dexterrind.
Wenn Ihr Fleisch möchtet, bestellt einfach mal bei uns im Shop.
Der Versandtag entspricht dem angekündigten Verkaufstag, also kommt das Paket in der Regel am nächsten Tag. Wir haben spezielle recycelbare passive Kühlverpackungen.
(easy2cool)
Unsere Lieferarten
Wie immer, direkt vom Hof abholen zu vorher festgelegten Verkaufsterminen (0,00 €)
Abholung
Im Herbst und Winter lieferung durch Paketservice zu bestimmten Terminen, wir versenden in einer zu 100% recycelbaren Isolier-Verpackung mit passiver Kühlung. (19,00 €)
Paketversand
Min. Bestellwert: >1,00 €
Unsere Zahlarten
Barzahlung
Überweisung (Vorkasse)
Überweisung (auf Rechnung)
Hofadresse
Alte Schulstraße 24
95179 Geroldsgrün/Langenbach
Abholorte
Wie immer, direkt vom Hof abholen zu vorher festgelegten Verkaufsterminen
Alte Schulstraße 24
95179 Geroldsgrün/Langenbach
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 11.10.24
Es gibt bald wieder frisches Rindfleisch.
Los geht es mit den Innereien vom Dexterrind, hier ist alles mit dabei was direkt nach der Schlachtung verkauft wird und nicht abgehangen wird.
Besonders beliebt und bekannt ist die Leber, aber auch der Schwanz oder das Zwerchfell (Skirtsteak) gehören zu den "Innereien".
Lunge und Milz sind kostenlos.
Kronfleisch vom Rind
5,94 - 7,92 €
Lunge
0,01 €
Milz
0,01 €
Ochsenschwanz
6,93 - 8,91 €
Rindleber
6,93 - 8,91 €
Zunge vom Rind
12,90 - 14,19 €
Zwerchfell (Skirtsteak)
8,34 - 11,12 €
Nieren vom Rind (1 Paar)
4,14 - 5,52 €
Ochsenbäckchen
9,96 - 12,45 €
Rinderherz (ein halbes)
2,07 - 3,11 €
Ware verfügbar am 26.10.24
Premium Rindfleisch von einer besonders extensiven Rasse.
Die beiden Rinder haben sich nur auf unseren naturnahen Weiden sattgefressen und nur betriebseigenes Futter bekommen.
Nach dem schonenden Transport und der Schlachtung hatte der gesamte Schlachtkörper 2-3 Wochen Zeit zu reifen.
Somit ist jedes einzelne Fleischstück, egal ob günstig oder teuer, mitgereift.
Das ergibt z.B. Suppenfleisch oder Brust in einer Qualität die es sonst kaum irgendwo zu kaufen gibt. Da diese Stücken meist nicht so lang reifen.
-bon appétit-
-Ab Herbst versenden wir unser Fleisch auch wieder.-
Braten Schaufelstück
17,52 - 21,90 €
Suppenfleisch/Querrippe
10,50 - 14,85 €
Knochen vom Rind
2,32 - 2,61 €
Flanksteak
14,67 - 18,86 €
T-Bone/Kotelett Steak
17,95 - 25,13 €
Beinscheibe
13,52 - 16,90 €
Braten Rolle
14,24 - 17,52 €
Beef Brisket
61,32 - 70,08 €
Braten Tafelspitz
13,59 - 17,77 €
Braten Wade
17,91 - 21,89 €
Brust
17,91 - 23,88 €
Hüftsteak
13,97 - 17,96 €
Rib-Eye / Entrecôte
17,96 - 23,94 €
Burger-Patties (Mittel) 4er Pack
12,00 €
Braten Roastbeef
29,84 - 39,02 €
Gutschein über 20€
20,00 €
Gutschein über 50€
50,00 €
Fett
1,31 - 1,60 €
Hackfleisch (nur zur Abholung)
9,38 - 9,70 €
Braten Bug
27,48 - 34,35 €
Braten Bürgermeisterstück
14,94 - 19,92 €
Braten falsch. Filet
16,43 - 19,71 €
Braten Nuss
27,48 - 34,35 €
Gulasch
17,01 - 20,79 €
Rouladen
21,51 - 26,29 €
Lende/Filet (größeres Stück)
53,93 - 68,31 €
Lende/Filet (klein)
32,36 - 39,55 €
Rindfleisch Mischpaket vom Dexterrind
100,00 €
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