Kronfleisch vom Rind
gekühlt
10,45-12,54 €
20,90 €/kg
500 - 600g
Kronfleisch
• Alternativer Name: Saumfleisch
• Lage: Zwerchfell.
• Zubereitung: Sous-vide garen oder. Kurzbraten oder Grillen, quer zur Faser schneiden für Zartheit.