Roastbeef als Braten oder Steak
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Roastbeef/Steak (zum selbst zuschneiden)
• Alternativer Name: Rückenfilet
• Lage: Rücken, ohne Knochen.
• Zubereitung: Grillen, Braten oder dünn aufschneiden. Perfekt für gleichmäßige Medium-Garung.