Braten Roastbeef
33,74 - 41,08 €
690 - 840g
48,90 €/kg
Über Uns
Wir sind die Familie Oelschlegel und wir mögen Dexter Rinder!
LUST AUF ETWAS BESONDERES? Das Fleisch dieser extensiv gehaltenen Minirinder ist >einzigartig< und hat einen außergewöhnlichen Geschmack. Klasse statt Masse.
Unser Biobauernhof liegt in Langenbach, direkt im Naturpark Frankenwald.
Wir liegen also überall am Rand, aber dafür Mitten in der Natur! Diese Natur schützen wir, mit unserer Art der Biolandwirtschaft! Helfen Sie uns dabei, unseren Familienbetrieb zu erhalten und Vorbild für andere zu sein.
Der Betrieb ist Bio zertifiziert, die Fleischvermarktung aus organisatorischen Gründen nicht. Unsere Tiere bekommen aber nur Biofutter aus unserem Betrieb.
Rindfleisch aus Weidehaltung gibt nicht nur ein gutes Gewissen, sondern ist auch nachgewiesen gesünder, durch einen hohen Gehalt an Omega3 Fettsäuren.
Mehr Bilder und Informationen auf www.dexter-frankenwald.de
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Lieferung & Zahlung
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- zum Abholtermin vorbei kommen oder schicken lassen.
- überweisen oder Bar vor Ort bezahlen.
Wir schlachten mehrmals im Jahr einige unserer Dexterrinder. Die Termine, an denen Fleisch verkauft wird, veröffentlichen wir auf unserer Website und im Shop. Außerhalb dieser Termine gibts leider kein Fleisch vom Dexterrind.
Wenn Ihr Fleisch möchtet, bestellt einfach mal bei uns im Shop.
Der Versandtag entspricht dem angekündigten Verkaufstag, also kommt das Paket in der Regel am nächsten Tag. Wir haben spezielle recycelbare passive Kühlverpackungen.
(easy2cool)
Unsere Lieferarten
Wie immer, direkt vom Hof abholen zu vorher festgelegten Verkaufsterminen (0,00 €)
Abholung
NUR im Herbst und Winter lieferung durch Paketservice zu bestimmten Terminen, wir versenden in einer zu 100% recycelbaren Isolier-Verpackung mit passiver Kühlung. ACHTUNG: Versand ins Ausland nur mit Mindestbestellwert 90€. (19,00 €)
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ACHTUNG -> diese Versandart gilt *NUR FÜR GUTSCHEINE!* Ihr wollt einen Gutschein und nicht extra vorbeifahren? Dann wählt diese Versandart. Ungekühlt;-) (1,00 €)
Paketversand
Min. Bestellwert: >10,00 €
Unsere Zahlarten
Barzahlung
Überweisung (auf Rechnung)
Gutschein
Hofadresse
Alte Schulstraße 24
95179 Geroldsgrün/Langenbach
Abholorte
Wie immer, direkt vom Hof abholen zu vorher festgelegten Verkaufsterminen
Alte Schulstraße 24
95179 Geroldsgrün/Langenbach
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 23.10.26
Produktkategorie: Rind
PREMIUM RINDFLEISCH von einer besonders extensiven Rasse.
Die Rinder haben sich nur auf unseren naturnahen Weiden sattgefressen und nur betriebseigenes Futter bekommen.
Nach dem schonenden Transport und der Schlachtung hatte der gesamte Schlachtkörper 2-3 Wochen Zeit zu reifen.
Somit ist jedes einzelne Fleischstück, egal ob günstig oder teuer, mitgereift.
Das ergibt z.B. Suppenfleisch oder Brust in einer Qualität die es sonst kaum irgendwo zu kaufen gibt. Da diese Stücken meist nicht so lang reifen.
-bon appétit-
-Ab Herbst/Frühling versenden wir unser Fleisch auch wieder. (Kein Hackfleisch)
Braten Roastbeef
33,74 - 41,08 €
690 - 840g
48,90 €/kg
Suppenfleisch/Querrippe
10,74 - 12,53 €
600 - 700g
17,90 €/kg
Braten Schaufelstück
16,14 - 24,21 €
600 - 900g
26,90 €/kg
Braten Bug
33,48 - 41,85 €
1200 - 1500g
27,90 €/kg
Braten falsch. Filet
13,45 - 16,14 €
500 - 600g
26,90 €/kg
Braten Nuss
25,11 - 29,30 €
900 - 1050g
27,90 €/kg
Braten Rolle
16,14 - 21,52 €
600 - 800g
26,90 €/kg
Braten Tafelspitz
26,27 - 29,36 €
850 - 950g
30,90 €/kg
Braten Bürgermeisterstück
17,92 - 19,78 €
580 - 640g
30,90 €/kg
Braten Wade
18,68 - 24,90 €
750 - 1000g
24,90 €/kg
Rouladen
26,91 - 31,40 €
900 - 1050g
29,90 €/kg
Beef Brisket
49,80 - 52,29 €
2000 - 2100g
24,90 €/kg
Brust
18,68 - 21,17 €
750 - 850g
24,90 €/kg
Beinscheibe
15,12 - 17,96 €
800 - 950g
18,90 €/kg
Lende/Filet (größeres Stück)
69,21 - 73,06 €
900 - 950g
76,90 €/kg
Lende/Filet (klein)
53,83 - 61,52 €
700 - 800g
76,90 €/kg
Flanksteak
11,90 - 13,69 €
265 - 305g
44,90 €/kg
T-Bone/Kotelett Steak
16,76 - 19,95 €
420 - 500g
39,90 € 41,90 €/kg
Hüftsteak
13,02 - 15,27 €
290 - 340g
44,90 €/kg
Rib-Eye / Entrecôte
15,72 - 18,86 €
350 - 420g
44,90 €/kg
Burger-Patties (Mittel) 4er Pack
15,00 €
570 - 600g
15,00 €/Stk
Hackfleisch (nur zur Abholung)
10,56 - 10,74 €
590 - 600g
17,90 €/kg
Gulasch
19,71 - 23,00 €
900 - 1050g
21,90 €/kg
Knochen vom Rind
3,68 - 4,66 €
750 - 950g
4,90 €/kg
Rindfleisch Mischpaket vom Dexterrind
135,00 €
5050 - 5100g
135,00 €/Stk
Dexter Salami
20,90 €
670 - 700g
20,90 €/Stk
Dextersalami Mini (so wie unsere Rinder;)
14,90 €
350 - 420g
14,90 €/Stk
Ware verfügbar am 09.10.26
Produktkategorie: Rind
Der Herbst ist da, und auch das Dexterrindfleisch.
Hier ist alles mit dabei was direkt nach der Schlachtung verkauft wird und nicht abgehangen wird.
Besonders beliebt und bekannt ist die Leber, aber auch der Schwanz oder das Zwerchfell (Skirtsteak) gehören zu den "Innereien".
Lunge und Milz fast geschenkt.
Ihr könnt während des Bestellvorgangs einen Wunsch äußern, z.B. ob Ihr die Leber gleich holen möchtet, oder ob sie bis zum Hauptfleischverkauf eingefroren werden soll!
Dann ist auch ein Versand möglich.
Leber vom Rind
10,32 - 11,48 €
800 - 890g
12,90 €/kg
Kronfleisch vom Rind
12,54 - 14,42 €
600 - 690g
20,90 €/kg
Lunge
3,00 €
1700 - 1790g
3,00 €/Stk
Milz
1,00 €
500 - 590g
1,00 €/Stk
Nieren vom Rind (1 Paar)
5,34 - 6,14 €
600 - 690g
8,90 €/kg
Ochsenschwanz
11,92 - 13,26 €
800 - 890g
14,90 €/kg
Rinderherz (ein halbes)
3,12 - 3,56 €
350 - 400g
8,90 €/kg
Zunge vom Rind
14,16 - 14,90 €
950 - 1000g
14,90 €/kg
Zwerchfell (Skirtsteak)
13,74 - 15,80 €
600 - 690g
22,90 €/kg
Ochsenbäckchen
10,12 - 14,45 €
350 - 500g
28,90 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Fleisch gibt es wieder im neuen Jahr. Wenn Ihr für den Newsletter angemeldet seid, erfahrt Ihr als erster wann.
um die Vorfreude aufrecht zu erhalten, gibt es auch Gutscheine.
ACHTUNG: Preise sind nur Beispiele, andere Werte auf Anfrage:
Gutschein im Wert von 25€ (zum Abholen)
25,00 €
25,00 €/Stk
Gutschein im Wert von 50€ (zum Abholen)
50,00 €
50,00 €/Stk
Gutschein für den nächsten Einkauf über 25€ (Versand)
25,95 €
25,95 €/Stk
Gutschein für den nächsten Einkauf über 50€ (Versand)
50,95 €
50,95 €/Stk
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