Zunge vom Rind
gekühlt
14,16-14,90 €
14,90 €/kg
950 - 1000g
Zunge
• Alternativer Name: Kalbszunge (bei jungen Tieren)
• Lage: Kopfbereich.
• Zubereitung: Langsam pochieren, Haut entfernen. Mild abschmecken oder in Scheiben servieren.