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Ochsenbäckchen

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Ochsenbäckchen

Gekühlt gekühlt

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euro 7,77-12,95 €
25,90 €/kg

balance 300 - 500g

Backen
• Alternativer Name: Bäckchen
• Lage: Wangenmuskeln des Rindes.
• Zubereitung: Langsam schmoren. Kollagen löst sich und sorgt für butterzarte Konsistenz.

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