Kronfleisch vom Rind
gekühlt
12,54-14,42 €
20,90 €/kg
600 - 690g
Kronfleisch
• Alternativer Name: Saumfleisch
• Lage: Zwerchfell.
• Zubereitung: Sous-vide garen oder. Kurzbraten oder Grillen, quer zur Faser schneiden für Zartheit.