Kronfleisch vom Rind
gekühlt
7,14-9,52 €
11,90 €/kg
600 - 800g
Kronfleisch
• Alternativer Name: Saumfleisch
• Lage: Zwerchfell.
• Zubereitung: Sous-vide garen oder. Kurzbraten oder Grillen, quer zur Faser schneiden für Zartheit.