Knochen vom Rind
gekühlt
3,12-3,86 €
3,90 € 4,50 €/kg
800 - 990g
Knochen
• Alternativer Name: Markknochen
• Lage: Aus Schenkeln oder Rippen.
• Zubereitung: Rösten oder direkt auskochen. Verfeinert Fonds und Brühen mit tiefem Aroma. für Nährstoffe und Geschmack.